富拓外汇官网:白砂糖重回配料表
斑马消费 陈晓京
在互联网上,有一个对配料表排序规则的民间分析:配料含量的多寡,决定了名称的前后位置。
一瓶饮料,排序第一位大多是水,其次是白砂糖,后面的配料,基本是为辅助调整产品口感而存在。
减糖控糖的风口下,无糖茶这几年席卷整个饮料市场,白砂糖几乎一夜之间从配料表中消失。即便在有糖茶中,白砂糖也被赤藓糖醇、三氯蔗糖等代糖替代,逐渐让出了原有的配料表位置。
但在今年饮料旺季,一批传统饮料企业先后推出新品,白砂糖再次回到配料表中。对白砂糖不再排斥,是消费端对健康的认知升级、对口感的可控需求,以及传统企业重塑产品,共同促成了这位“老朋友”的回归。